Lug 17 2008
La presenza dei sovversivi del gusto dovrebbe essere un motivo di vanto e avere motivo euristico (ma sì, dai) per il Paese. E’ gente che con passione riesce a coniugare gusto - quello vero, sano e genuino - e attività economica, in poche parole, forchetta alzata e mente critica.
Pare che la loro festa il we scorso sia andata bene. Due velocissime recensioni qui e qui (Marco, però scrivi che obiettivi usi).
Mar 28 2008
Da una pazza idea di Vittorio e con la complicità di Antonio, si parte alla volta del meridione per il Foodcamp.
Il Gusto di Internet punta a riunire addetti ai lavori food e/o wine e/o internet e/o grande e/o piccola distribuzione, ma non solo, per fare il punto della situazione sul settore. Lo scopo è (anche) quello di mettere capo a eventuali startup da avviare.
E’ un Barcamp un po’ speciale perché non solo è diviso in due sessioni, la prima delle quali si svolgerà in Molise, in provincia, lontano quindi dai soliti centri (aka capitale del male cit.), ma anche per le tematiche in oggetto, in teoria lontanissime dal mondo geek di ventole e processori cui da queste parti si è avvezzi.
Al grande pubblico l’associazione tra le due cose può sembrare quanto di più distante, eppure per chi in Rete è presente da un po’ di tempo, non è così: non c’è niente di più social del buon cibo.
Il Foodcamp può essere una buona occasione non solo per un po’ di sano cazzeggio, ma anche per farsi venire qualche buona idea per un settore che in Italia vanta punte di eccellenze mondiali e che con le teorie della coda lunga può ritagliarsi la sua nicchia.
Ormai - è proprio il caso di dirlo - la frittata è fatta.
